Delicias da Bete - Picanha Recheada

Olá meus amores!!
E hoje é dia de gordice, quem aqui gosta das delicias que posto e não está de dieta..rsrs, tenho certeza que vai adorar a receita de hoje.
A delicia de hoje eu vi no blog Papo e Beleza da Daiane Baroni,  que era de comer com os olhos e claro que já fui testar, pensa na delicia que realmente ficou, todos aqui em casa gostaram muito, e não poderia deixar de compartilhar com vocês.

Picanha Recheada

Ingredientes:

1 peça de picanha

1 cebola

3 tomates 

250gr de calabresa

250gr de bacon

250gr de mussarela

Azeitonas picadas

Sal grosso 

Modo de Preparo:

Primeiro pique todos os ingredientes que irão dentro da picanha, corte todos em cubinhos. 

Com a ponta de uma faca faça um corte no centro da picanha, fazendo um buraco até o final da peça, nessa hora tome cuidado para não cortar as laterais da carne.

Doure a cebola, frite o bacon, a calabresa e em seguida misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente.

Com a picanha cortada, recheie bem até o final para que quando cortada tenha recheio em toda a carne.

Após recheada, utilize palitos de dente para fechar a carne e o recheio não sair quando ela estiver assando.

Utilize sal grosso nos dois lados da picanha, a carne vai sugar apenas o necessário para que fique temperada no ponto certo.

O tempo de assar depende de cada forno mas em torno de 1:00h estará pronta e deliciosa. Serve 6 pessoas tranquilo.

Fica uma delicia, e a carne chega desmancha de tão macia que fica, e o sal fica mesmo no ponto certinho, e o sabor que o recheio da a carne é muito bom.

Quem não está de dieta super recomendo, e também é uma ótima pedida para diferenciar no natal ou ano novo.

Gostaram pessoal da delicia de hoje? E se fizerem não deixem de comentar depois como ficou.

Então meus amores por hoje é só, até a próxima super beijos para todos!!