Inscrições Encerrada + Receitas e Participantes do Concurso Mococa

Olá pessoal!
Bom hoje se encerra as inscrições para o concurso.
Espero que tenha gostado. Hoje não terá receitas minhas e sim das inscritas no concurso.
Bom vamos conhecer as participantes e suas delicias.

1º Receita enviada por Elly Silva do Blog: Coisas de Laddy

Bolo de Chocolate com Casca de Laranja

Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de suco de laranja
100g de margarina
3 colheres (chá) de fermento químico em pó
4 unidades de ovos

Cobertura

1 lata de leite condensado Mococa

1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Quanto baste de raspas de laranja para polvilhar

Modo de Preparo

Massa

1- Bata a margarina e vá juntando, alternadamente, os ingredientes secos misturados e peneirados (farinha, chocolate, fermento e açúcar) e metade do suco de laranja.

2- Junte os ovos e continue batendo. Adicione o restante do suco e bata mais um pouco.

Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada. Leve em forno moderado (160ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até assar (enfie um palito e,se ele sair seco, o bolo estará pronto). Desinforme o bolo morno.

Cobertura

3- Leve ao fogo até ferver o leite condensado com o chocolate. Deixe esfriar por 20 minutos e despeje sobre o bolo. Decore com as raspas de laranja.

*************************************************************************************************

2ª Receita enviada por Viviane Alves do Meu Blog de Receitas Favoritas

Pavê de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi maduro

3 ovos

1 caixa ou lata de leite condensado Mococa

A mesma medida de leite

1 caixa de creme de leite Mococa

5 colheres de açúcar

2 colheres de margarina

Modo de Fazer

1 - Descasque o abacaxi tire o talo e esmague com as mãos o máximo possível até ficarem pedaços bem pequenos.

Faça um doce do abacaxi, acrescentando 3 colheres de açúcar e leve ao fogo. Vá mexendo aos poucos e observe até a própria calda dele seque bastante.

Despeje em uma tigela.

Separe as gemas e reserve as claras.

2 - Numa panela junte as gemas, a margarina e o leite.

Leve ao fogo mexendo até abrir fervura e despeje por cima do abacaxi.

3 - Bata as claras em neve e junte o restante do açúcar e o creme de leite.
Despeje na tigela por cima do creme e leve ao congelador até endurecer.

Obs : Tire do congelador uns 15 minutos antes de servir

SUGESTÃO

O Abacaxi pode ser substituído por ameixa preta sem caroço, banana ou morango.

*************************************************************************************************

3ª Receita enviada por Déia Moura do Blog: Deinha Moura

Danone Caseiro

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado Mococa (400g);

2 latas ou caixas de creme de leite Mococa (400g);

1 suco em pó sabor morango;

1 iogurte natural integral;

Mode de fazer:

Bater o três ingredientes no liquidificador, ele vai ficar meio mole mesmo!

Mas vc leva pra gelar por umas duas ou três horas e ele ficará consistente, cremoso e muitoooo gostoso!

Essa quantidade rende de sobremesa para umas 6 pessoas!


*************************************************************************************************


4º Receita enviada por Drika Bello do Blog: Tricotando a Vida

Cupcakes com recheio de ganache

Massa:
- 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- ½ xícara (chá) de óleo
- 50 gramas de manteiga
- 3 ovos grandes
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1 copo de iogurte

Recheio: Ganache

Para fazer o ganache, você irá precisa de:
- 1 xícara de chocolate amargo bem picado
- 1 xícara de creme de leite
- 4 colheres de chá de açúcar de confeiteiro (opcional)
- 1 pitada de sal (opcional)

Cobertura:

Channtilly com sabores natural e morango ao seu gosto

E confeitos para decorar.

Massa:
Bata em uma tigela o óleo, a manteiga o açúcar e a baunilha até ficar cremoso. Acrescente os ovos um a um junte o chocolate e os secos alternando com o iogurte.

Montagem:
Coloque um pouco da massa nas forminhas de cupcake coloque o recheio (não coloque muito para não vazar ok)e mais um pouco da massa por cima(deixe alguns centimetros de forma) e leve para assar por aproximadamente 15 minutos.

****************************************************************************************************************************************

5º Receita enviada por Hellen Silva do Blog: Pink

"Macarrão com brocólis"

Ingredientes:
1brocólis (eu uso aquela "cabeça" orgânica)
1 kg de carne picadinha ( carne para picadinho)
1 cebola
1 pacote de macarrão parafuso
3 caldos de carne (pode ser 2 eu gosto de tempero forte)
1 creme de leite "mococa"
molho de tomate ( eu uso o de lata, metade da lata)
alho ( eu uso aquele alho que já vem picadinho, 2 colheres)

Como eu faço....
Coloco a água do macarrão para ferver, e em outra panela grande refogo a cebola picadinha, quando estiver ficando dourada coloco o alho e depois a carne picadinha e jogo os 3 caldos de carnes, mexendo para o caldo dissolver, deixo fritar bem a carne e coloco metade da lata de molho, e um copinho de água, fecho a panela e começo a cortar o bocólis em pedaços pequenos, coloco o macarrão na água que ja deve estar fervendo, junto com um pouco de sal e óleo. Coloco o brócolis na panela com a carne e o molho, e espero o brócolis cozinhar, quando estiver cozido, jogo o creme de leite no molho. Quando o macarrão estiver cozido e escorrido, jogo o molho com carne e brócolis no macarrão e misturo tudo. Pronto.


*************************************************************************************************
Bom, eu esperava mais participações, ja que o blog chegou aos 200 seguidores..
Mas fazer o que!
Bom a enquete ja está na barra lateral para votações.

Agora só depende das participantes para ganhar, façam suas divulgações de forma que acharem melhor, e que vença a melhor.
As votações vão até o dia 25/05/11 até ao 12:00.
Bjs!