Delicias da Bete - Gelatina Colorida

Olá meus amores!!
Nossa como os dias vem passando rápido né? Já estamos em mais um final de semana O.o
E hoje é dia de vídeo, e para quem gosta não deixem de conferir o que preparei pra vocês.
Atendendo a pedidos de uma leitora fofa que está sempre aqui deixando seus comentários lindos, gravei mais um receita super fácil de fazer, então se você ta curiosa para saber como preparar esta sobremesa e saber quem é leitora querida não deixem de assistir ao vídeo.

Gelatina Colorida
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Gelatinas quantidades e sabores a gosto

Modo de fazer:
Prepare as gelatinas um dia antes para que elas fiquem bem firmes, ao prepara las coloque a quantidade indicada na embalagem de quente e a metade indicada na embalagem de água gelada, assim elas vão ficar bem firmes.
Gelatinas prontas, no liquidificador bata o creme de leite junto com o leite condensado até misturar bem, e depois acrescente a esta misturas um pouquinho de cada gelatina que você fez e bate mais um pouco, depois numa vasilha coloque a gelatina reservada e acrescento a mistura do liquidificador.
Leve para geladeira depois é só servir.

Obs: Pessoal como também misturei as gelatinas ao creme e levei para geladeira a nossa mistura endureceu de novo, então podem usar uma lata de cada do ingredientes citados. O creme só irá ficar liquido caso use somente uma fruta na hora de bater, como mencionei no vídeo.

E ai meus amores curtiram a receitinha de hoje, super fácil de fazer né?
E sem falar que fica mesmo uma delicia, eu amo gelatina e está é uma forma de deixar ela ainda mais saborosa.
Para melhor entender como preparar não deixem da assistir ao vídeo.
Espero que vocês tenham gostado do vídeo de hoje, não esqueçam de comentar.
Vou ficando por aqui, até a próxima, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Bife a Rolê

Olá meus amores!!!
Ainda tenho algumas receitinhas gordinhas para compartilhar com vocês, mas logo trago as novas delicias mais leves da Bete..rsrs Já que estou numa nova fase em minha vida, então tenho feito várias comidas diferentes, algumas dão certo outras um desastre..kkk mas é vivendo e aprendendo. =D
E a delicia de hoje é super fácil de fazer e com ingredientes que sempre temos em casa.
Segue a receita de hoje.

Bife a Rolê
Ingredientes:
1kg de bife de alcatra
1 cenoura grande cortada em tiras
1 pimentão cortado em tiras
1 cebola grande cortada em tiras
2 batatas grandes cortadas em cubos grandes
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:
Primeiro tempero os bife usando seus temperos favoritos e reserve.
Prepare um molho vermelho de sua preferência que seja suficiente para cozinhar os bife sem correr o risco de secar, faça o molho numa panela de pressão que onde iremos cozinhar os rolinhos também.
Molho pronto vamos fazer os rolinhos com os bifes, no meio coloque um pouco de cenoura, cebola, pimentão e o cheiro verde, enrole e para prender use palitos de dente.
Feito os rolinhos coloque os junto ao molho reservado, acrescente um pouco de água até cobrir os rolinhos, tampe a panela assim que pegar pressão maque 30 minutos para que cozinhe a carne.
Abra a panela e coloque as batatas e feche de novo cozinhe por uns 10 minutos até que elas cozinhem.
E depois é só saborear esta delicia com acompanhamentos de sua preferência, também fica ótima com um arroz branco e uma saladinha verde.

E ai meus amores curtiram a delicia de hoje? Já fizeram essa receita ou algo parecido?
E não deixem de comentar o que acharam, espero que tenham gostado do post de hoje.
Vou ficando por aqui um ótimo dia para todos, super beijos!!

Delicias da Bete - Doce de Banana Cremoso

Olá meus amores!!
E hoje é dia de compartilhar mais uma das receitinhas que andei fazendo, ainda tenho algumas que fiz antes de começar a mudar a minha alimentação, e como ficou uma delicia eu não podia deixar de trazer aqui para vocês, ótima dica para quem não está no regime bravo...kkkk
Por enquanto estou evitando os doces, mas to conseguindo driblar a vontade de comer doces e já aprendi a fazer algumas receitas deliciosa para me ajudar nisso, em breve trago para vocês as receitinhas.
E vamos para a receita de hoje.

Doce de Banana Cremoso

Ingredientes:
7 bananas nanicas bem maduras e picadas
1 xícara de açúcar
2 xícaras de leite
Cravo a gosto

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes numa panela exceto o cravo em fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a ferver, e deixe ferver até que as bananas se desmanchem bem e sempre mexendo para que não grude ou queime no fundo, quando o doce ficar com uma cor escura coloque o cravo, e deixe ferver mais um pouco até que fique bem cremoso, se você gosta do doce mais durinho é só deixar mais tempo no fogo. Deixe esfriar e leve para a geladeira. E depois é só se deliciar, fica uma delicia ele bem geladinho.

E ai meus amores gostaram da delicia de hoje, muito boa né?
E vocês gostam de doce da banana, sabem de alguma outra receita usando bananas?
Não deixem de compartilhar aqui com a gente e também de comentarem o que achou do post.
Vou ficando por aqui, até a próxima, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Torta de Frango

Olá meus amores!!
E ai estão curtindo muito o feriadão prolongado? Isso para quem teve a sorte de ganhar folga né?!..rsrs
E hoje trago uma receita bem fácil de fazer, ótima para servir no almoço ou no jantar.
Lembrando que algumas receitas que estarei postando são antes deu mudar a minha alimentação, então podem ficar tranquilos que não estou saindo da linha..rsrs
Então vamos lá aprender como fazer esta torta deliciosa?

Torta de Frango

Ingredientes Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho amassados
1 tomate sem pele picado
1 peito de frango cozido sem pele e desfiado (reserve a água q cozinhou o frango)
cheiro verde picado a gosto
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:
Doure no óleo a cebola e o alho, junte o tomate e o peito de frango, tempere com sal e pimenta do reino. Dissolva a farinha com uma xícara do caldo de frango reservado, misture ao recheio mexendo bem até formar um creme leve, acrescente o cheiro verde e deixe esfriar, e vamos preparar a massa.

Ingredientes Massa:
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralada ou queijo de sua preferência
2 tomates (sem pele e sem semente) picados
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de pimenta do reino
sal a gosto

Modo de fazer:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes começando pelos liquidos e deixe bater até misturar bem.
Despeje a massa em um refratário ou uma forma untada, e espalhe sobre a massa o recheio já frio, com um garfo misture levemente. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
Depois é só servir com acompanhamentos de sua preferência ou saborear ela sozinha.

E ai pessoal curtiram a receita de hoje, já fizeram alguma torta parecida com esta?
Quando fazemos aqui em casa todos se lambuzam de tão boa que fica..rsrs nem querem saber de outra coisa.
Espero que vocês tenham gostado da delicia de hoje e não deixem de comentar o que acharam.
Até a próxima, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Sagu com abacaxi

Olá meus amores!!
E que tal adoçarmos um pouco o nosso dia com a receita de hoje?
E esta sobremesa a primeira vez que conheci e provei não gostei, mas depois experimentei ela com ingredientes a mais adorei..rsrs
E claro que já fui fazer e não poderia deixar de compartilhar com vocês.

Sagu com abacaxi
Ingredientes:
1 copo de sagu
1 litro de água
1/2 abacaxi picado
1/2 litro de vinho tinto suave
Açúcar a gosto
cravo a gosto

Modo de fazer:
Antes de levar o sagu para o cozimento deixe ele de molho por uns 30 minutos, escorra e leve para cozinhar junto com açúcar até que as bolinhas cresçam e fiquem transparentes e sempre mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Assim que ficarem transparentes acrescente o abacaxi, vinho e os cravos, não coloque muito para que não fique muito forte o sabor do cravo é só para dar um gostinho a mais, deixe ferver um pouco mais até engrossar o caldo e sempre mexendo em fogo médio para não grudar.
Coloque em outra vasilha e deixe esfriar leve para a geladeira e sirva gelado, é muito mais gostoso.

E ai pessoal gostaram da receita de hoje, alguém aqui já conhecia ou experimentou sagu?
Esta delicia é ótima para saborearmos nestes dias quentes que vem fazendo.
E não deixem de comentar o que acharam, quero muito saber a opinião de vocês.
Espero que tenham gostado da receita de hoje, vou ficando por aqui até a próxima super beijos para todos!

Delicias da Bete - Caldo de Peixe

Olá meus amores!!
E olha eu aqui com a delicia do dia, quem aqui gosta de peixe e que tal um caldinho, se bem que no calor que vem fazendo caldo não é uma boa opção..rsrs mas anote a receita ai para fazer naqueles dias mais fresquinhos, tenho certeza que você irá gostar, até eu que não sou fã de caldo de peixe gostei dessa delicia que preparei, mas para quem adora segue a receita e o passo a passo.

Caldo de Peixe
Ingredientes:
2 batatinhas grandes
2 tomates grandes
1 cenoura grande
1 cebola grande
1/2 pimentão
1 kg de peixe temperado a seu gosto
sal e cheiro verde a gosto

Mode de preparo:
Primeiro você irá cortar as batatinhas, tomates, cenoura e cebola em rodelas, pique o pimentão, mas deixe os ingredientes todos separados.
Em uma panela grande você irá fazer camadas com os ingredientes, primeiro coloque as batatas, por cima os tomates, depois a cenoura, a cebola e por cima o pimentão picado e por último a camada com o peixe já temperado e em seguida coloque água até cobrir o peixe e leve para o fogo coloque um pouco de sal, e deixe ferver por uns 30 minutos sem mexer, depois desse tempo jogue o cheiro verde e deixe ferver por mais alguns minutinhos e ai sim você pode misturar os ingredientes mas cuidadosamente para não desmanchar todo o peixe, experimente se está bom de sal e deixe ferver por mais alguns minutos até que o peixe esteja bem cozido, e depois é só se deliciar.

Fiz este vídeo rápido para vocês entenderem melhor como preparar seu caldo.

Então meus amores gostaram da delicia de hoje, vocês gostam de caldo de peixe, ou prefere o peixe de outro jeito?
Eu mesma amo peixe frito, a parmegiana inclusive já tem receitinha dele aqui no cantinho.
Se ficou com alguma dúvida não deixe de perguntar nos comentários, e não deixem de comentar o que acharam da receita de hoje, a opinião de vocês é muito importante.
Bom vou ficando por aqui, até a próxima pessoal, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Palha Italiana

Olá meus amores!!
E que tal uma delicia de sobremesa para fazerem no ano novo? Claro que não poderia deixar de trazer a minha sugestão para vocês.
Recebi alguns mimos de um grande amigo, e junto ele mandou algumas gordices porque sabe que gosto, e junto tinha uma delicia chamada palha italiana é claro que já fui logo pesquisando na net como fazer.
E hoje trago a receita que fiz, e ficou muito bom.

Palha Italiana

Ingredientes:
Leite condensado, 1 lata 
Manteiga, 2 colheres (sopa)
Achocolatado em pó, 2 colheres (sopa) 
Biscoito de leite, 100 g 

Modo de fazer:

Misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado, e leve ao fogo baixo. Faça um brigadeiro mole mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e misture os biscoitos picados.

Em uma fôrma untada com manteiga, despeje o doce e deixe esfriar. Leve, então, à geladeira para ficar mais firme (mais ou menos 3 horas).

Depois de frio, corte em pedaços e passe no açúcar.

Obs: Para o açúcar grudar melhor eu bate no liquidificador, mas se você tiver é usar açúcar refinado, e dei o meu toque colocando coco ralado.

Viram como é super fácil esta delicia, tenho certeza que todos vão adorar.
E se ficou alguma dúvida de como fazer, segue o link de um vídeo do qual eu peguei a sugestão d receita (http://www.foxplaybrasil.com.br/watch/35111491668).

Alguém já fez ou experimentou está sobremesa? Eu mesma não conhecia por isso fui correndo fazer.

Espero que tenham gostado da sugestão de hoje, e não deixem de comentar o que acharam da delicia de hoje.

Até a próxima meus amores, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Picanha Recheada

Olá meus amores!!
E hoje é dia de gordice, quem aqui gosta das delicias que posto e não está de dieta..rsrs, tenho certeza que vai adorar a receita de hoje.
A delicia de hoje eu vi no blog Papo e Beleza da Daiane Baroni,  que era de comer com os olhos e claro que já fui testar, pensa na delicia que realmente ficou, todos aqui em casa gostaram muito, e não poderia deixar de compartilhar com vocês.

Picanha Recheada

Ingredientes:

1 peça de picanha

1 cebola

3 tomates 

250gr de calabresa

250gr de bacon

250gr de mussarela

Azeitonas picadas

Sal grosso 

Modo de Preparo:

Primeiro pique todos os ingredientes que irão dentro da picanha, corte todos em cubinhos. 

Com a ponta de uma faca faça um corte no centro da picanha, fazendo um buraco até o final da peça, nessa hora tome cuidado para não cortar as laterais da carne.

Doure a cebola, frite o bacon, a calabresa e em seguida misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente.

Com a picanha cortada, recheie bem até o final para que quando cortada tenha recheio em toda a carne.

Após recheada, utilize palitos de dente para fechar a carne e o recheio não sair quando ela estiver assando.

Utilize sal grosso nos dois lados da picanha, a carne vai sugar apenas o necessário para que fique temperada no ponto certo.

O tempo de assar depende de cada forno mas em torno de 1:00h estará pronta e deliciosa. Serve 6 pessoas tranquilo.

Fica uma delicia, e a carne chega desmancha de tão macia que fica, e o sal fica mesmo no ponto certinho, e o sabor que o recheio da a carne é muito bom.

Quem não está de dieta super recomendo, e também é uma ótima pedida para diferenciar no natal ou ano novo.

Gostaram pessoal da delicia de hoje? E se fizerem não deixem de comentar depois como ficou.

Então meus amores por hoje é só, até a próxima super beijos para todos!!

Delicias da Bete Especial 4 anos de Cantinho - Cupcakes de Chocolate

Olá meus amores!!!
E hoje é uma data muito especial para mim, como vocês viram no titulo o cantinho esta de aniversário já são quatro anos blogando, quem diria que eu iria ficar tanto tempo por aqui, nunca imaginei isso.
E por isso durante todo o mês de dezembro estarei trazendo para vocês algumas postagens especiais em comemoração ao nosso aniver, porque vocês que estão sempre por aqui também fazer parte de todo o sucesso do nosso cantinho, porque sem vocês é claro que eu não estaria aqui hoje dia 1 de dezembro comemorando mais um ano de vida deste cantinho que eu tanto amo e não consigo ficar longe.

E preparei uma receita super fácil e muito deliciosa que tenho certeza que todos irão gostar.
Pegue seu caderninho de receitas e anota ai mais está delicia para fazerem e depois me contarem como ficou.

Cupcakes de Chocolate

Ingrdientes:
1 massa pronta para bolo sabor chocolate
1 brigadeiro pronto 400g
1 leite condensado 395g
1 coco ralado 100g
Confeitos para enfeitar

Modo de fazer:
Prepare a massa como manda as instruções da embalagem, e depois espalhe a massa nas forminhas de cupcakes, leve para assar.
Depois de pronto deixe esfriar para depois rechear.
Para o recheio misturei leite condensado com o coco cozinhei por alguns minutos, e deixei esfriar para dar uma leve endurecida.
Depois que tudo estiver frio, faça os pocinhos nos cupcake e coloque o recheio e coloque a tampinha, e depois cubra com o brigadeiro e enfeite como quiser. Leve a geladeira se quiser servir bem geladinho, ou pode servir logo em seguida.
Renderam 18 cupcakes 12 pequenos e 6 médios.

E ai meus amores gostaram da delicia de hoje, super fácil né?
Espero que tenham da delicia especial de hoje, não deixem de comentar o que acharam e se já fizeram algo assim, ou a massa original mesmo dos cupcakes.
E se vocês quiserem ver algo especial para o aniversário do cantinho além de receitas, também não deixem de comentar.
Então é isso meus amores, até a próxima super beijos para todos!!!

Delicias da Bete - Panquecas Simples

Olá meus amores!!
Me desculpem o sumiço é que os dias estão bem corridos, e não deixei nada programado para vocês.
Mas vamos lá para a delicia do dia, venho com uma receita super fácil e tenho certeza que muitos adoram.

Panquecas Simples

Ingredientes:
1 xícara de farinha peneirada
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
1/2 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha. Bater na velocidade média, ir acrescentando a farinha ao poucos para não empelotar, depois de colocar toda farinha, deixe bater bem para misturar os ingredientes.
Frite as panquecas em uma frigideira besuntado com margarina ou óleo fica a seu critério, quando estiver quente jogue a massa até cobrir apenas o fundo da frigideira. Quando o lado de cima ficar firme, e o lado de baixo estiver dourando, vire a panqueca e assim por diante até usar toda a massa.
O recheio fica a seu critério, use sua imaginação, pode ser doce ou salgado, eu optei em rechear com carne moída, e fiz um molho simples para jogar por cima das panquecas, se preferir jogue só queijo ralado.

E ai meus amores gostaram da delicia de hoje, gostam de panquecas?
Não deixem de comentar dizendo o que acharam, e se tiverem alguma dica vou adorar saber.
Espero que tenham gostado, até a próxima super beijos para todos!!!

Truques na cozinha

Olá meus amores!!
Além de fazer minhas gordices...rsrs, também tenho alguns truques para facilitar as coisas na cozinha, e hoje venho dividir com vocês as minhas dicas.
E se você também souber de algumas que não citei no post, é só dividir conosco ai nos comentários, vamos adorar saber.

Uma que eu sempre coloco em prática e da super certo, é ao picar a cebola.
Após descascar lavar ela bem, cortar ao meio lavar bem, e manter a faca sempre molhada ao picar a cebola, quando você começar a sentir que vai arder seus olhos enxague bem a faca e volte a picar, repita esse processo sempre que você sentir a leve ardência nos olhos.

Para que seu feijão cozinhe mais rápido e fique bem macio, é só deixar ele de molho de um dia para o outro, escorrer e colocar na panela com água limpa. Dependendo do tipo do feijão esse processo diminui o tempo de cozimento dele, e se não cuidar é perigoso até virar um caldo de feijão porque ele desmancha todinho.

Precisa de um tomate sem pele? Espete ele em um garfo e na chama do fogão vai girando o tomate sobre o fogo, até que a casca comece a rachar e se soltar. Ai é só você ir tirando a pele, e se tiver alguma parte que não soltou é só voltar ao fogo, cuidado para não deixar muito tempo sobre o fogo para não queimar.

Gosta de quiabo, mas não gosta daquela baba toda que ele solta.
É só lavar e seca -los bem antes de cortar- los, pode ser com um guardanapo ou pano de pratos mesmo, e depois de picar, esprema um limão sobre eles, ou se preferir não tem necessidade do limão.
Eu já gosto do azedinho do limão no molho do quiabo.

Então pessoal essas são alguns dos meus truquezinhos para me virar na cozinha.
Gostaram das dicas, já conheciam algumas?  E quais são seus truques na cozinha? Não deixe de dividir conosco suas dicas.
Espero que tenha gostado do post de hoje, até a próxima super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Pé de Moça

Olá pessoal!
E nesta semana temos Delicias da Bete, um dos quadros que adoro apresentar para vocês, todas as receitas postadas são feitas por mim, e quem experimenta é a família..rsrs são eles que me dizem se ficou bom ou não, e quase sempre é difícil dizerem que não ficou bom..kkk não é querendo me gabar, mas preparar receitas é uma das minhas paixões, adoro fazer tudo que seja diferente mas ao mesmo tempo fácil e com ingredientes simples que todos tenham em casa, e bora lá conferir a delicia de hoje.

Pé de Moça

Ingredientes:
1/2 kg de amendoim torrado e descascado
1 pacote de bolacha de maisena (se for daqueles que vem 3 use só um pacote)
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
Açúcar para polvilhar

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o amendoim (não triture completamente) e transfira para um recipiente. Reserve. Bata as bolachas, aos poucos, no liquidificador e misture com o amendoim. Em seguida, misture o chocolate com o leite condensado e despeje sobre a mistura de bolacha e amendoim. Adicione a margarina e misture bem até ficarem bem incorporados. Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga, espalhe bem com as mãos mesmo e leve para a geladeira deixe por aproximadamente 3 horas. Corte em quadradinho e passe no açúcar antes de servir.

Bom meus amores essa é a delicia de hoje, ficou uma delicia mesmo, e sem falar que é super fácil de fazer.
Pensa que ouvi elogios, e ainda teve gente que disse que não foi eu quem tinha feito...kkk adorei, sinal que ficou muito bom mesmo.
E para quem gosta de amendoim e fizer a receita, não deixe de me contar como ficou.
E não deixem de comentar me dizendo o que acharam da receita de hoje.
Até a próxima meus amores, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Salada com Feijão de Corda

Olá meus amores!!!
E para quem acompanha o cantinho religiosamente, já ta ligado que hoje é dia de receitinha.
É um dos posts que eu mais amo compartilhar com vocês, todas as receitas eu realmente fiz, e são sempre testado por toda família...rsrs
É muito bom ver alguém se deliciando com as receitinhas que preparo, e receber elogios quem não gosta.
E bora para delicia de hoje com um ingrediente super versátil que se pode fazer várias receitinhas diferentes com ele, e a que mais gostamos de fazer aqui em casa é usando ele na salada.

Salada com Feijão de Corda
Ingredientes:
300 g de feijão de corda cozido
1 kg de batatinha picada e cozida
5 ovos cozidos picados
3 tomates médios picados
cheiro verde, óleo e sal a gosto.

Modo de preparo:
Coloque o feijão para cozinha por 20 minutos e escorra deixe esfriar.
Descasque as batatas e corte em cubinhos e coloque para cozinhar, coloque sal a gosto, depois de cozidas escorra e deixe esfriar.
Pique os tomates, os ovos cozidos e o cheiro verde e misture todos os ingredientes, coloque o óleo, sal á gosto e misture bem, e sirvam se.

E ai pessoal já conheciam esta receitinha? E vocês conhecem este feijão? Dependendo da região ele recebe outros nomes, como também feijão de vara.
Fica uma delicia, aqui em casa todos gostam dependendo não da para quem quer..kkk
Espero que vocês tenham gostado da receita de hoje, não deixem de comentar o que acharam.
Até a próxima, super beijos para todos!!!

Delicias da Bete: Bolinho de Batata com Carne

Olá meus amores!!
E vamos para mais uma receitinha da semana?
Bom eu e minha mãe tentamos fazer está receita, seguindo o passo a passo de um livrinho de receitas que temos em casa.
Então já adianto que deu muito trabalho, e se alguém tiver alguma dica para nos dar de alguma outra receitinha de bolinhos que também vai batata na massa, vou adorar saber e com certeza fazer. =D

Bolinho de Batata com Carne
Ingredientes:
1 kg de batata cozida e espremida
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos (claras e gemas separadas)
sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de alho picado
1 cebola ralada
2 tomates sem sementes picados
1 pimentão amarelo em cubos
1 kg de carne moida
2 colheres (sopa) de salsa picada
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Modo de fazer:
Em uma tigela, misture a batata ainda morna com a manteiga, as gemas e sal. Acrescente a farinha, ao poucos, misturando até desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho e a cebola por 2 minutos. Adicione o tomate e o pimentão e frite por mais 3 minutos. Coloque a carne e frite até secar a água. Tempere com sal e pimenta, polvilhe a salsa e espere esfriar.
Abra uma pequena porção da massa, coloque um pouco da carne refogada. Modele o bolinho de forma que não apareça o recheio. Passe na clara batida e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar. Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Obs: Não sei se fiz algo errado, mas na hora de preparar a massa, na parte que diz colocar farinha até a massa desgrudar da mão, que foi o momento difícil porque a massa não desgrudava..rsrs e tacamos farinha nesse trem, como não desgrudava, tentamos fazer com o trem grudando na mão mesmo, até que conseguimos modelar os bolinhos. Só que o sabor da batata foi embora devido a quantida de farinha que fomos colocando..kkk Então se você tiver uma dica para que nos ajude com relação a isso, divide ai conosco, pra eu dar mais uma chance pra essa massa.
O bolinho ficou bom, mas quero que fique ainda melhor, sentindo o saborzinho da batata..rsrs =D

Bom espero que vocês tenham gostado da receita de hoje, e não deixem de comentar.
Até a próxima super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Torta de Maçã

Olá meus amores!!
E hoje vamos de receita, vocês devem achar que eu sou uma obesa que mal passa porta, devido a tanta gordices trago aqui....kkkk
Por enquanto ainda estou no meu peso, mas me controlo ta pessoal...rsrs
Bom e hoje trago uma receita bem fácil de fazer, e para quem gosta de frutas nas receitas, tenho certeza que vão adorar.

Torta de Maçã

Ingredientes:
5 maçãs grandes
3 ovos
1 copo de açúcar
3 colheres de manteiga
2 copos de farinho de trigo
1 copo 1/2 de leite
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:
Antes de preparar a massa, descasque as maçãs e corte em fatias, unte a forma escolhida com manteiga e polvilhe açúcar, ou se preferir faça uma calda de caramelho para untar a forma, e depois espalhe as maçãs em toda forma.
Em seguida coloque os ovos, manteiga e açúcar na batedeira e bata até obter um creme homogêneo, despeje a farinha e o leite e misture bem, a massa não precisa ficar muito liquido e nem muito grossa, no ponto que de para espalhar na forma.
Derrame a massa sobre as maçãs, se preferir despeje a metade da massa coloque maças picadas sobre a massa e despeje o restante da massa sobre elas.
Depois é só levar para o forno pré aquecido, e deixar assar de 40 a 45 minutos, é sempre bom perfurar o bolo com uma faca ou um palito até que o mesmo saia limpo. Se quiser desenforme e sirva gelado.

A minha massa ficou bem fofinha ai quando desenformei ele rachou, mas isso não altera o sabor..rsrs
Bom essa é a receitinha de hoje, espero que tenham gostado, se tiverem alguma outra receita de torta de maça, compartilhe aqui com a gente, vamos adorar experimentar a sua receita.
Deixe sua sugestão também, de alguma receita que queira ver por aqui, que estarei atendendo com muito carinho.
E não deixem de comentar dizendo o que acharam da delicia de hoje.
Até a próxima, beijos para todos!!!

Delicias da Bete-Pão de queijo de liquidificador

Olá pessoal!!
E venho com mais delicinhas para vocês, espero que vocês estejam gostando das receitas que venho postando.
Procuro postar receitas fáceis com ingredientes que com certeza temos todos em casa.
E a receita de hoje é super fácil de fazer e fica uma delicia.

Pão de queijo de liquidificador

Ingredientes:
3 ovos
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
500 gr de polvilho doce
1 prato de queijo ralado
sal a gosto

Modo de fazer:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes exceto o polvilho. Coloque para misturar os ingredientes e com o liquidificador ligado vai despejando aos poucos o polvilho, depois de acrescentar todo polvilho deixe bater até misturar bem e depois despeje a massa em forminhas de empadas, ou pode colocar toda massa em uma forma para bolo, que o resultado será o mesmo, não esqueça de untar a forma com óleo que a massa não grude, pre aqueça o forno e leve para assar em fogo baixo, até que a massa fique douradinha, e está pronta para servir, pode ser frio ou quente.

Pessoal fica uma delicia, e sem falar que é muito fácil e rápido de fazer, eu adorei toda essa praticidade.
E ai meus amores curtiram a receita de hoje? Não deixem de comentar e se tiverem alguma sugestão de receita vou adorar fazer.
Espero que tenham gostado do post de hoje, até a próxima super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Bolo com Waffer, look e confetes

Olá pessoal!!

Para quem me acompanha no face viu que semana passada foi meu aniversário.

Eu não costumo encomendar bolos, gosto de colocar a mão na massa e fazer do jeito que eu gosto e quero, porque nem sempre as confeitaria acertam no pedido que fazemos, e como eu adoro fazer sobremesas, fazer meu bolo de niver não foi sacrifício..rsrs

E minha inspiração dessa vez foi os famosos bolos decorados com kit kat e confetes.

E vamos lá saber como eu fiz essa delicia.

Bolo com Waffer, look e confetes

Ingredientes:

2 pacote de massa para bolo pronta sabor chocolate

2 pacote de massa para bolo pronta sabor coco

Prepare as massas conforme pede na embalagem e deixe esfriar.

Para decorar:
4 pacotes de biscoitos Waffer sabores a gosto
2 caixas de look
1 pacote grande de confetes

Recheio cor de rosa:

3 claras

4 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

1 caixa gelatina vermelha sem sabor ou com sabor

125 ml de água 

200g coco ralado

Bata as claras em neve. Junte o açúcar, o creme de leite e bata por mais 5 minutos. Dissolva a gelatina usando a metade da água quente que pede no preparo da gelatina e junte ao creme, junte o coco ralado.

Recheio brigadeiro:

1 lata leite condensado

1/2 xícara de chá de achocolatado

1 colher (sopa) de manteiga

1 bandeja de morangos

Misture todos os ingredientes exceto os morangos, leve ao fogo baixo, mexendo até começar a engrossar, não é para deixar no ponto de enrolar, deixe ele um pouco mole para poder conseguir espalhar, depois de atingir o ponto desejado, pique os morangos e misture ao brigadeiro.

Recheio amarelo:

3 gemas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 colher (sopa) de maisena 

1 lata pequena de ameixa seca sem caroço 

Misture os ingredientes, leve ao fogo baixo, mexendo até ficar consistente. Depois do creme frio, pique as ameixas e misture ao creme.

Cobertura:

1 lata de creme de leite

4 colheres de chocolate

2 colheres de açúcar

Misture todos os ingrediente e leve ao fogo baixo, até engrossar.

Montagem:

Dependendo da marca da massa que você usar, o bolo pode ficar bem alto ou não, caso fique alto tire a parte de cima dos bolos, e divida eles em duas camadas.

Comecei com a massa branca espalhei todo recheio rosa, coloquei a massa marrom por cima e espalhei todo recheio de brigadeiro, coloquei a massa branca e espalhei todo recheio amarelo e finalizei com a massa marrom, vai umedecendo as massas antes de colocar o recheio pode ser com leite ou guaraná, de só um leve umedecida, para não correr o risco do bolo desmanchar.

E depois é só cobrir o bolo com a cobertura.

Uma dica, deixe para colocar o waffer e os confetes depois que a cobertura secar, para que os biscoito não fiquem mole e para os confetes não desmancharem, que foi o que aconteceu comigo..rsrs, na próxima eu já sei.

Amarrei a fita em volta para não correr o risco dos biscoitos caírem, mas a cobertura é cremoso, então eles grudam nela. 

E este é o resultado final do meu tão sonhado bolo. 

Usei waffer no lugar do kit kat, porque amo estes biscoitos, e ficou uma delicia pessoal, valeu a pena todo trabalho, não teve quem não elogiasse. E eu claro fiquei mega feliz, amo quando gostam das delicias que preparo.

E ai pessoal gostaram da delicia de hoje, alguém já fez algo parecido? Conte nos aqui vamos adorar saber, não deixem de comentar.

Espero que tenham gostado do post de hoje, até a próxima, super beijos para todos!!

Delicias da Bete - Torta de Sardinha

Olá meus amores!!
E hoje eu venho novamente para arrasar com a dieta de vocês...rsrs
Brincadeiras a parte, vamos para a delicia desta semana.

Torta de Sardinha

Massa:
12 colheres (sopa) de farinha
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermente em pó

Recheio:
2 latas da sardinha ( ou quantidade que você desejar)
1 cebola grande picada
cheiro verde a gosto
1 lata de milho verde
250g molho de tomate

Modo de preparo recheio:
Refogue a cebola, junte o molho de tomate e deixe ferver um pouco em seguida acrescente o cheiro verde refogue um pouco e junte o milho verde, desligue o fogo e prepare a massa, enquanto o molho esfria.

Modo de preparo massa:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento.
Bata tudo, e com o liquidificador ligado vai colocando a farinha aos poucos, deixe misturar bem e depois coloque o fermento, deixe bater por alguns segundos e desligue.
Despeje a massa em um refratário uma uma forma grande untada, e sobre a massa espalhe o recheio ja frio, e com um garfo misture levemente com a massa.
Leve ao forna para assar por cerca de 35 minutos ou até ficar bem dourado por cima.
Servir quente ou frio, fica a seu critério.

É uma receita super fácil e rápida de fazer, ótimo para lanches rápido, ou aqueles dias que você não ta muito afim de fazer algo elaborado.
Eu adoro esta torta.
E se você não gosta de sardinha é só substituir por outro recheio que você goste.
E ai meus amores gostaram da receita de hoje, não deixem de comentar.
Espero que tenham gostado do post de hoje, até a próxima, super beijos para todos!!

Delicias da Bete

Olá pessoal!!
Demorei, mas enfim aqui estou com o post de hoje.
E a delicinha de hoje é super fácil de fazer e muito rápido também.

Bolo de Caneca

Ingredientes:
1 colher (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de leite

Calda:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres de chocolate em pó

Modo de Fazer:

Primeiro coloque na caneca o ovo e bata bem com um garfo, em seguida coloque todos os outros ingredientes exceto o fermento e misture bem, essa receita da para duas canecas médias, então divida a massa entre duas canecas, e depois coloque o fermento em uma caneca, só coloque o fermento na outra quando for colocar para assar.

Coloque no microondas para assar por 2 minutos.

E depois é só preparar a calda, coloque todos os ingredientes da calda numa panela pequena e ferva até dar uma leve engrossada e é só jogar sobre o bolo dentro da caneca mesmo, ai faça furinhos para penetrar a calda, ou se conseguir desenformar fica melhor ainda.

Fica uma delicia, e você pode fazer a calda da receita ou sua calda ou cobertura de bolo preferida.

Uma boa pedida para aquele dia que você ta doida para comer um bolo mas quer algo rápido, tai a dica de um bolo mega rápido.

Ideia legal para fazer o lanche da tarde para criançada.

Então meus amores é isso, espero que vocês tenham gostado da receita de hoje.

Alguém já fez? Conte aqui para nós, vamos adorar saber. Não deixem de comentar.

Até a próxima pessoal, super beijo para todos!!!

Delicias da Bete

Olá meus amores!!

E hoje venho com mais uma delicia que preparei, e é uma sobremesa.

É um pavê bem diferente e muuuuuiitoo delicioso, espero que você gostem.

Pavê Tricolor

Ingredientes:
Camada amarela:
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1colher (sopa) de maisena

Camada marrom: *Esta camada você pode substituir por qualquer outro creme marrom que você queira
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de biscoito champanhe

Camada Vermelha:
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 caixa gelatina vermelha sem sabor ou com sabor
1/2 xícara de água
200g coco ralado

Modo de preparo:
Misture os ingredientes da camada amarela. Leve ao fogo baixo, mexendo até ficar consistente. Coloque em um refratário transparente.
Para a camada marrom, misture o leite, o açúcar, a maisena e o chocolate. Leve ao fogo baixo, mexendo até obter um creme firme. Passe os biscoitos nesse creme e coloque sobre a primeira camada.
Para fazer a camada vermelha, bata as claras em neve. Junte o açúcar, o creme de leite e bata por mais 5 minutos. Dissolva a gelatina usando a metade da água quente que pede no preparo da gelatina e junte ao creme, junte o coco ralado, separando uma colher para decorar.
Misture e coloque sobre a segunda camada do pavê. Salpique o coco ralado reservado e leve a geladeira por 2 horas.

Bom eu não segui bem a receita risca, fiz o creme marrom só que ele rende muito pouco, então dobre a receita do creme marrom ou substitua por algum outro que você saiba fazer que vai ficar legal.
E a gelatina eu usei com sabor de morango que também ficou uma delicia.

E ai gostaram da delicia de hoje? 

Quando fui fazer o creme vermelho fiquei morrendo de medo de ficar aquele cheiro e gosto horrível de ovo devido a quantidade de clara, mas nem da para saber que tem ovo nesse creme, devido a quantidade de coco ralado e saborzinho de morango da gelatina.

Eu adorei esta sobremesa.

Já tinha visto alguma receita parecida com está? Não deixem de comentar.
Espero que tenham gostado da receita de hoje, até a próxima, super beijos a todos!!